Benham Djavani driver Restaurang Culinar på Campus Roslagen.
Vanligtvis är det gott om lunchgäster och flera olika event brukar hållas i restaurangen. Sedan Covid-19 pandemin bröt ut i våras, avbokades alla event och antalet lunchgäster minskade markant i och med att många nu arbetar hemifrån.
Benham insåg tidigt i våras att han behövde tänka om för att få en bredare kundgrupp så att företaget skulle klara de nya utmaningarna. Så sedan april driver han även Pizza Express i Culinars kök.
“Jag förstod tidigt när gästerna blev färre och färre att vi behövde tänka om, vi beställde en pizzaugn och startade upp Pizza Express i Norrtälje”
Efter kl.16.00, när lunchrestaurangen har stängt, bakar Benham pizza tillsammans med sitt team som levererar runt om i Norrtälje.
Pizza Express levererar alla dagar i veckan och har även sallader, kebab och snacks i menyn.
Beställer gör du genom www.pizzaexpressnorrtalje.se där hittar du även menyn och utkörningsområden. Det går också bra att ringa in din beställning 0176-286080.
